Ein Degustationsraum ist nicht bloss ein Funktionsraum. Er ist der Ort, an dem das Weingut Gäste empfängt, seine Arbeit präsentiert und eine direktere Beziehung zu Gästen, Kunden und Fachleuten aufbaut.
Materialien, Licht und Einrichtung werden deshalb im Einklang mit der Identität des Weinguts und dem Charakter des Gebäudes gewählt. Stein, Holz, Metall und Glas haben keine rein dekorative Funktion: Sie prägen das Erlebnis und die Art, wie der Wein erzählt wird.
Auf technischer Ebene plant Showine die für die korrekte Lagerung notwendigen Bedingungen und integriert Isolation und Klimatisierung entsprechend den tatsächlichen Eigenschaften des Raums.
In der Provinz Pisa hat Showine einen Geräteschuppen in einen Wine Room verwandelt, mit einem klimatisierten Bereich für die Weinlagerung, abgetrennt durch eine verglaste Frontwand, und einem Bereich für die Degustation. Das Projekt hat Lagerung und die Freude, Wein zu teilen, in einem einzigen Raum vereint.