Unsere Erfahrung in der Planung von Weinkellern

Seit über zwanzig Jahren plant und realisiert Showine Lösungen für die Weinlagerung, die Präsentation und die Degustation, für Privatkunden, Gastronomie, Weingüter und Fachleute der Branche.

Im Lauf der Zeit hat sich diese Erfahrung in der Fähigkeit niedergeschlagen, sehr unterschiedliche Projekte anzugehen und dabei einem festen Grundsatz treu zu bleiben: die passenden Bedingungen für den Wein und die Sammlung zu schaffen und sie stimmig, funktional und dauerhaft in den Raum zu integrieren.

Über zwanzig Jahre im Dienst des Weins

Um eine Flasche richtig zu lagern, braucht es Aufmerksamkeit für mehrere Faktoren: die Temperatur, die Luftfeuchtigkeit, die Dämmung, die Luftzirkulation, das Licht und die Vibrationen. Auch das Geräusch der Anlage ist zu berücksichtigen, vor allem für den Komfort derer, die den Raum nutzen.

Showine setzt sich seit über zwanzig Jahren mit diesen Aspekten auseinander und übersetzt unterschiedliche technische Anforderungen in Lösungen für die Weinlagerung.

Die über die Zeit gewonnene Erfahrung erlaubt es, jedes Projekt von den tatsächlichen Gegebenheiten des Raums und den Bedürfnissen der Sammlung aus zu beurteilen. Bei Projekten nach Mass ermöglicht dies, eine Lösung zu definieren, die zum Kontext passt, ohne ein Standardschema auf unterschiedliche Bedingungen anzuwenden.

Erfahrung heisst, den Raum zu lesen

Jeder Raum stellt andere Anforderungen.

Ein Weinkeller in einem bereits bewohnten Haus erfordert andere Abklärungen als ein Wine Room, der während eines Umbaus geplant wird, und ein Weinkeller für ein Restaurant muss sich zudem mit dem Service, der Sichtbarkeit der Flaschen und dem Bezug zum Gastraum auseinandersetzen.

Bei den von Showine realisierten Projekten wird der bestehende Raum daher zum Teil der Arbeit: Proportionen, Materialien, Zugänge, Vorinstallationen und technische Möglichkeiten werden beurteilt, bevor die Lösung festgelegt wird.

Diese erste Analyse hilft, eine Lösung zu finden, die zum Raum, zu den Bedürfnissen der Sammlung und zu den technischen Rahmenbedingungen passt.

Von der Lagerung bis zur Umsetzung

Die Kompetenz von Showine beschränkt sich nicht auf die Wahl der technischen Lösung.

Die Arbeit kann die Planung des Weinkellers, die Möblierung nach Mass, verglaste Wände, Klimasysteme, die Installation und die abschliessende Abnahme umfassen.

Auf Wunsch kann Showine das Projekt umfassend begleiten, die eigenen Komponenten koordinieren und sich mit den beteiligten Fachleuten abstimmen.

Gleichzeitig kann Showine auch nur in einzelnen Phasen tätig werden und Architekten, Interior Designern, Unternehmen und anderen bereits am Projekt beteiligten Fachleuten spezialisierte Beratung und technische Unterstützung bieten.

Diese Flexibilität erlaubt es, den Umfang der Leistung an die tatsächlichen Bedürfnisse des Kunden und der Baustelle anzupassen.

Privatkunden, Gastronomie, Weingüter und Fachleute

Die Erfahrung von Showine ist in der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Ansprechpartnern entstanden, jeder mit eigenen Prioritäten.

Für Privatkunden kann es wichtig sein, den Weinkeller zu Hause in die Wohnräume zu integrieren und zu einem Teil des Alltags zu machen.

Für ein Restaurant oder einen Beherbergungsbetrieb kommen auch Service, Zugänglichkeit und die Inszenierung der Weinauswahl hinzu, mit Lösungen wie einem einsehbaren Weinkeller oder klimatisierten Weinvitrinen.

Für ein Weingut oder einen Fachmann der Branche kann die Lagerung ein fester Bestandteil der Tätigkeit sein und spezifische Lösungen für Lagerung, Präsentation oder Degustation erfordern.

Die Fähigkeit, das Projekt an diese unterschiedlichen Kontexte anzupassen, ist ein zentraler Teil der Erfahrung von Showine.

Ein Projekt, das auch nach der Installation begleitet wird

Die Arbeit endet nicht mit dem Einbau.

Showine begleitet die Inbetriebnahme und die Abnahme der technischen Komponenten und steht für den Kundendienst zur Verfügung.

Einen Weinkeller zu planen heisst nämlich, auch an die Wartung und die Zugänglichkeit der Anlagen zu denken, um notwendige Eingriffe im Lauf der Zeit zu erleichtern.

Es ist ein Ansatz, der den Weinkeller nicht als statisches Element betrachtet, sondern als Raum und als System, die für viele Jahre genutzt werden sollen.

Haben Sie ein Projekt, das Sie uns vorlegen möchten?

Ob es sich um einen neuen klimatisierten Weinkeller, einen umzugestaltenden Raum oder ein bereits begonnenes Projekt handelt: Showine kann Sie bei der technischen Beurteilung und bei der Festlegung der passendsten Lösung unterstützen.

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