Wine rooms climatisées sur mesure

Espaces climatisés à vue pour maisons, restaurants et hôtels: parois vitrées isolantes, technologie discrète et mobilier réalisé en Italie.

La cave de design qui entre dans le salon

Dans les habitations, la wine room trouve souvent sa place entre le salon et la cuisine, séparée par une paroi en verre qui fait de la collection une partie de l’architecture.

Les bouteilles restent visibles et facilement accessibles. La cave n’est plus seulement un espace dédié à la conservation, mais un lieu présent dans la vie quotidienne de la maison, à observer, à traverser et à partager avec les invités.

Dans les restaurants et les hôtels, elle assume aussi un rôle opérationnel et de représentation: elle facilite le service, valorise la sélection des vins et contribue à raconter l’identité du lieu.

Pour les besoins les plus courants, Showine propose des vitrines à vin climatisées en configuration de base, intermédiaire et top.

Verre, isolation et confort acoustique

La paroi vitrée, l’isolation et la gestion des ponts thermiques contribuent au bon fonctionnement de la wine room. Le choix du verre et la conception de l’enveloppe sont définis en fonction des caractéristiques du local et du système de climatisation.

Les murs, le plafond et le sol doivent eux aussi être considérés comme les parties d’une enveloppe unique. Sur demande, les portes peuvent en outre être équipées d’une serrure à clé ou d’un clavier numérique.

Une wine room intégrée au salon ou proche des chambres demande aussi une attention particulière au confort acoustique. Showine étudie la position et la configuration de l’installation. Lorsque le projet et les caractéristiques du système le permettent, l’unité peut être intégrée au mobilier, en prévoyant les espaces nécessaires à la ventilation, à l’évacuation de la chaleur et à la maintenance.

Les pré-équipements, les passages techniques et les possibilités de maintenance sont définis dès l’avant-projet, afin d’éviter que la technologie soit ajoutée après coup.

L’éclairage peut être réalisé avec des sources LED à faible émission thermique, choisies en fonction du projet.

De la conservation à la dégustation

Une wine room peut être complétée par un espace dédié à la dégustation, conçu pour rendre naturel le passage du choix de la bouteille au moment où elle est partagée.

La tasting room peut comprendre une petite cave à vin réfrigérée pour les vins blancs et les bulles, un meuble à portes refermables pour protéger les verres de la poussière et quelques éléments sélectionnés, intégrés avec discrétion dans l’espace.

En Toscane, Showine est en train de définir un projet pour une propriété historique qui prévoit une cave privée pour une collection d’environ 3000 bouteilles et une tasting room. Conservation et dégustation sont conçues comme les parties d’une seule intervention, dans le respect du caractère du bâtiment.

Le savoir-faire de Showine en matière de conservation peut s’étendre aussi aux cigares, aux fromages et aux charcuteries de qualité. Pour chaque produit, on définit les conditions les plus adaptées de température, d’humidité, de ventilation et d’exposition, en gardant le vin au centre du projet.

Vous souhaitez réaliser un projet sur mesure ?

Vous souhaitez réaliser un projet sur mesure ? Parlez-nous de votre espace, de votre collection et de la façon dont vous souhaitez vivre le vin. Ensemble, nous concevrons la solution la plus adaptée, du premier conseil jusqu’à la réalisation.

Réservez une consultation

PROJETS SIGNÉS SHOWINE