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espacio de ventas

Integración entre producción y venta.

La presencia cada vez más frecuente de visitantes a la empresa y la importancia que hoy se atribuye al enoturismo, que se ha generalizado en los territorios caracterizados por una producción vitivinícola y paisajística de prestigio, enriquecen las bodegas con nuevas funciones que integran las estrictamente productivas y piden una nueva modulación .
Los espacios de visita de las bodegas son un atractivo importante para el turismo enogastronómico o, más en general, para el turismo rural de la zona en cuestión.
Para el éxito del proyecto se hace imprescindible una buena integración de los espacios de visita con los operativos, y al mismo tiempo la reducción de la interferencia de la presencia de visitantes en las áreas de proceso.
La cava también está equipada con salas de representación y recepción de visitantes y comunica en ellas los rasgos característicos de su producto. La estrecha relación entre vino y territorio se puede comunicar de manera efectiva en estos espacios si se logra organizar para el visitante una experiencia de percepción del vino, compuesta por información, degustación, disfrute del paisaje, placer.a.
Se ha dado especial importancia a los ambientes específicamente reservados para la degustación, dotados de mostradores equipados, mesas y zonas de atención al público que, en relación con las posibles combinaciones de alimentos que caracterizan la degustación, se pueden conectar a una cocina que se puede utilizar para la preparación. de productos. . En continuidad visual y funcional con este local, se ha concebido la zona de exposición y venta de productos, y una zona exterior que puede servir como extensión equipada de estos espacios.
Se otorga gran importancia al área de degustación y exposición, tanto por las superficies destinadas como por la calidad arquitectónica, delegándose en él la tarea de expresar las singularidades e imagen de la empresa. En relación a los espacios de expansión disponibles, esta zona puede conectarse con verdaderos equipamientos turístico-culturales: espacios de alojamiento, restauración, museos del vino, exposiciones de arte, espacios expositivos o para eventos como conciertos, lecturas, espectáculos.

Bar "Toniolo" en Casale sul Sile e Interior de la Boutique de Alimentos "Bel e Bon" en Affi.

Arquitectura:de la cava al Retail

La arquitectura debe resolver, en una síntesis eficaz, imagen y función. Su misión debe ser ofrecer respuestas sostenibles de calidad. La imagen arquitectónica representa un lenguaje de comunicación internacional y universalmente reconocido. La arquitectura manifiesta las características de una empresa y las comunica, ayudando a seleccionar la referencia del cliente objetivo.
En el mundo del vino, la arquitectura a menudo también significa arquitectura del paisaje que debe realzar y confirmar las expectativas de la imaginación que suscita el mundo del vino. La arquitectura entra de lleno en las elecciones de la estrategia comercial de las empresas, sobre todo.
en el sector del vino. El proceso de diseño debe tener en cuenta las características de la función que justifica la construcción de una obra. Las necesidades funcionales dictan la organización de los espacios, su sucesión y su capacidad de adaptación en el tiempo. El proyecto debe ser económicamente sostenible en el momento de la construcción de la obra así como en su gestión en el tiempo.
Estos son los principios que mueven nuestra acción y que se proponen con WinebrandTM.

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