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Verkaufsraum

Integration zwischen Produktion und Verkauf

Die immer häufigere Anwesenheit von Besuchern des Unternehmens und die Bedeutung, die heute dem Weintourismus beigemessen wird, der sich in den Gebieten, die durch prestigeträchtige Weinproduktion und -landschaften gekennzeichnet sind, weit verbreitet hat, bereichern die Keller mit neuen Funktionen, die die streng produktiven integrieren und eine neue Modulation erfordern .
Die Besuchsräume der Weinkeller sind ein bedeutender Anziehungspunkt für den Gastronomie- und Weintourismus oder allgemeiner für den ländlichen Tourismus in dem betreffenden Gebiet.
Für den Erfolg des Projekts wird eine gute Integration der Besucherräume mit den Betriebsräumen wesentlich und gleichzeitig die Verringerung der Beeinträchtigung durch die Anwesenheit von Besuchern in den Verarbeitungsbereichen.
Das weinkeller ist zudem mit Repräsentations- und Empfangsräumen für Besucher ausgestattet und kommuniziert darin die charakteristischen Merkmale seines Produktes. Die enge Beziehung zwischen Wein und Territorium kann in diesen Räumen wirkungsvoll vermittelt werden, wenn es gelingt, für den Besucher ein Erlebnis der Weinwahrnehmung zu organisieren, das sich aus Information, Verkostung, Landschaftsgenuss, Genuss zusammensetzt.a.
Besonderes Augenmerk wurde auf speziell für die Verkostung reservierte Umgebungen gelegt, die mit ausgestatteten Theken, Tischen und öffentlichen Bereichen ausgestattet sind, die in Bezug auf die möglichen Kombinationen von Speisen, die die Verkostung charakterisieren, mit einer Küche verbunden werden können, die für die Zubereitung verwendet werden kann von Produkten. . In optischer und funktionaler Kontinuität mit diesen Räumlichkeiten wurden der Bereich für die Präsentation und den Verkauf der Produkte sowie ein Außenbereich konzipiert, der als ausgestattete Erweiterung dieser Räume dienen kann.
Dem Verkostungs- und Ausstellungsbereich kommt sowohl hinsichtlich der vorgesehenen Oberflächen als auch der architektonischen Qualität eine große Bedeutung zu, da ihm die Aufgabe übertragen wird, die Einzigartigkeit und das Image des Unternehmens zum Ausdruck zu bringen. In Bezug auf die verfügbaren Erweiterungsflächen kann dieser Bereich mit realen touristisch-kulturellen Einrichtungen verbunden werden: Übernachtungsräume, Restaurants, Weinmuseen, Kunstausstellungen, Ausstellungsräume oder für Veranstaltungen wie Konzerte, Lesungen, Shows.

"Toniolo" Bar in Casale sul Sile und Interieur der Food Boutique "Bel e Bon" in Affi.

Architektur:vom weinkeller bis zum Retail

Architektur muss Bild und Funktion in einer wirkungsvollen Synthese lösen. Ihre Aufgabe muss es sein, qualitativ hochwertige und nachhaltige Antworten anzubieten. Das Architekturbild steht für eine internationale und allgemein anerkannte Kommunikationssprache. Die Architektur manifestiert die Charakteristika eines Unternehmens, kommuniziert sie und hilft bei der Auswahl der Zielkundenreferenz.
In der Welt des Weins bedeutet Architektur oft auch Landschaftsarchitektur, die die Erwartungen der von der Welt des Weins geweckten Vorstellungskraft verstärken und bestätigen muss. Architektur geht vor allem voll in die Entscheidungen der Geschäftsstrategie von Unternehmen ein.
im Weinbereich. Der Entwurfsprozess muss die Merkmale der Funktion berücksichtigen, die die Konstruktion eines Werks rechtfertigt. Funktionale Bedürfnisse diktieren die Organisation von Räumen, ihre Abfolge und ihre Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit anzupassen. Das Projekt muss sowohl zum Zeitpunkt der Errichtung des Bauwerks als auch in seiner Verwaltung im Laufe der Zeit wirtschaftlich nachhaltig sein.
Dies sind die Prinzipien, die unser Handeln bestimmen und die mit WinebrandTM vorgeschlagen werden.

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