Una sala degustazione non è soltanto uno spazio di servizio. È il luogo in cui l’azienda accoglie, presenta il proprio lavoro e costruisce una relazione più diretta con ospiti, clienti e professionisti.
Materiali, luce e arredi vengono quindi scelti in coerenza con l’identità dell’azienda e con il carattere dell’edificio. Pietra, legno, metallo e vetro non hanno una funzione puramente decorativa: contribuiscono a definire l’esperienza e il modo in cui il vino viene raccontato.
Sul piano tecnico, Showine progetta le condizioni necessarie alla corretta conservazione, integrando isolamento e climatizzazione in funzione delle caratteristiche reali dello spazio.
In provincia di Pisa, Showine ha trasformato un deposito attrezzi in una wine room con un’area climatizzata per la conservazione del vino, separata da una parete frontale vetrata, e una zona dedicata alla degustazione. Il progetto ha riunito in un unico ambiente la conservazione e il piacere di condividere il vino.