Benvenuti su showine
Tutto parte dal vino
Ogni collezione racconta qualcosa di diverso.
Ci sono bottiglie acquistate per essere aperte nei prossimi mesi e vini destinati a evolvere per anni. Ci sono collezioni costruite intorno alle grandi etichette italiane, altre rivolte alla Borgogna o a formati speciali, casse originali e Magnum. E c'è chi desidera semplicemente avere vicino a sé i vini che ama bere e condividere.
Per questo, nei progetti su misura, non partiamo da un modello da adattare allo spazio.
Partiamo dalle bottiglie, dalle abitudini del proprietario e dal modo in cui la collezione dovrà crescere. Capienza, disposizione e accessibilità vengono definite a partire da queste informazioni, insieme alle condizioni di conservazione da prevedere per il progetto.
Nei progetti su misura, è la cantina a essere progettata intorno alla collezione.
Prima deve funzionare. Poi deve sembrare naturale
Una cantina può essere bellissima e non essere un buon luogo per conservare il vino.
Temperatura, umidità, isolamento, circolazione dell'aria, luce e vibrazioni sono aspetti da valutare per le condizioni di conservazione. Il rumore dell'impianto incide invece soprattutto sul comfort di chi vive o utilizza lo spazio.
Per Showine la componente tecnica non è qualcosa da aggiungere dopo aver definito l'estetica. Fa parte del progetto fin dall'inizio.
Questo non significa chiedere all'architettura di adattarsi alla tecnologia. Significa progettare entrambe insieme, cercando la soluzione che permetta all'impianto di lavorare correttamente senza diventare protagonista dello spazio.
Quando esiste un limite tecnico, preferiamo renderlo chiaro. Se una scelta estetica comporta un compromesso in termini di prestazioni, consumi o condizioni di conservazione, il cliente e il progettista devono poterlo conoscere e decidere consapevolmente.
La tecnologia migliore è quella che non chiede attenzione
Dietro una parete in legno, sotto una griglia fresata o all'interno di un arredo può esserci un sistema complesso di climatizzazione e gestione dell'aria.
Una volta completato il progetto, però, la tecnologia dovrebbe fare il proprio lavoro con discrezione.
Le unità vengono integrate nello spazio, i passaggi tecnici studiati prima della posa e gli elementi necessari alla manutenzione rimangono accessibili senza interferire con l'ambiente.
Lo stesso vale per il comfort. Una wine room inserita nel living richiede soluzioni diverse rispetto a una cantina collocata in un garage o in un locale tecnico. Il rumore, le vibrazioni e la posizione delle macchine vengono quindi valutati in relazione alla casa e alle persone che la abitano.
La precisione di un progetto Showine si misura anche in ciò che, una volta terminato il lavoro, resta discreto e ben integrato nello spazio.
Ogni spazio merita la propria risposta
Non esiste un unico luogo nel quale costruire una cantina.
Abbiamo lavorato in sottotetti storici e cabine armadio, in spazi ricavati sotto una scala e dentro garage, in sale di ristoranti, edifici in pietra, ville, giardini e ambienti completamente nuovi.
A cambiare non è soltanto la forma. Cambiano le condizioni ambientali, gli accessi, le possibilità impiantistiche, la collezione e il rapporto che la cantina avrà con il resto dell'architettura.
Per questo il progetto nasce dall'ascolto dello spazio esistente prima ancora che dal disegno dell'arredo.
Quando qualcosa merita di essere conservato — una trave storica, una parete in pietra, una volta, una geometria particolare — cerchiamo di farlo diventare parte della soluzione anziché cancellarlo.
Progettare per oggi, pensando al tempo
Il vino cambia. Una collezione cambia con lui.
Può crescere, cambiare composizione, accogliere formati diversi o richiedere nel tempo nuove modalità di conservazione. Anche l'impianto dovrà essere ispezionato e mantenuto negli anni.
Per questo una cantina non viene progettata soltanto per apparire completa il giorno della consegna.
Pensiamo alla possibilità di accedere alle componenti tecniche, alla durata dei materiali, alla manutenzione, alla crescita della collezione e all'utilizzo quotidiano dello spazio.
Perché una cantina climatizzata ben progettata non deve semplicemente funzionare quando viene accesa per la prima volta. Deve poter essere mantenuta nel tempo, per continuare a offrire le condizioni previste dal progetto.
Il vino si conserva per essere vissuto
La conservazione non è mai il punto di arrivo.
Una bottiglia viene custodita perché arriverà il momento di sceglierla, prenderla tra le mani, leggere l'etichetta, aprirla e condividerla.
È per questo che accanto ai parametri tecnici ci interessa capire come una persona vuole vivere la propria collezione: se desidera una wine room davanti agli occhi nel living, scendere in una cantina dedicata, accogliere gli amici attorno a un tavolo o creare uno spazio in cui fermarsi semplicemente a scegliere il vino della serata.
La filosofia Showine nasce da questo equilibrio: creare le condizioni adatte alla collezione senza dimenticare il piacere per cui il vino viene conservato.
Ogni collezione merita il proprio spazio
Raccontaci le bottiglie che custodisci, l'ambiente che hai a disposizione e come immagini di vivere la tua cantina. Da qui possiamo iniziare a progettare.