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Bicchieri da Spumante

Devi festeggiare una ricorrenza o vuoi assaggiare un particolare tipo di spumante o di champagne? È necessario scegliere i bicchieri adatti in cui versare questo prezioso prodotto della vigna e celebrare i momenti che contano.

Perché acquistare bicchieri da spumante o da champagne

Di sicuro l'indice di gradimento delle caratteristiche di un vino può essere risaltato, ma anche penalizzato, dalla scelta del bicchiere da spumante o champagne in cui decidi di servirlo. Il valore del vino che ti appresti a versare prevede infatti calici di volumi e forme specifiche per potersi esprimere al meglio.

Non è solo una questione di stile: scegliere i bicchieri più adatti per lo spumante e lo champagne ne esalta le caratteristiche quali colore, gusto e profumo.

Il calice da spumante dona il giusto equilibrio alle tue sensazioni, mettendo il vino in relazione agli organi sensoriali: per questo deve essere senza scritte e del tutto incolore, in vetro o ancora meglio in cristallo. Sottile e trasparente, sempre pulito e asciutto, con unlungo ed elegante stelo ed una base ben stabile. L'uso corretto di questo tipo di bicchiere prevede infatti che la presa avvenga dal gambo, prestando attenzione a non toccare con la mano la parte in cui è contenuto lo spumante, per non rischiare di scaldarlo e alterarne la percezione olfattiva.

Tipi di bicchiere da spumante o champagne

Per i prodotti che necessitano di essere serviti ben freddi, il bicchiere idoneo è quello dalla forma affusolata: la flûte.

Dagli anni '30, con la progressiva diffusione di queste bevande alcoliche, questo tipo di calice ha affiancato e a volte prevaricato l'uso della più tradizionale coppa da champagne: la parola flûte oppure fluttino significa "flauto", cioè un bicchiere dalla forma allungata e dal gambo sottile.

La coppa da champagne resta comunque molto popolare, ed è utilizzata a tutt'oggi per gli spumanti Brut, Dolci ed aromatici. Grazie alla sua forma molto ampia, permette alle bollicine di risalire in superficie, disperdendo la componente gassosa e diluendo gli aromi.

Scegli ora i tuoi flûte Riedel, e potrai servire i tuoi migliori spumanti o champagne per festeggiare alla grande ogni ricorrenza

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