Dettagli
È il vino più diffuso dell'Azienda e, in base alla filosofia di Monte Rossa, è quello realizzato con la miglior cura ed attenzione. La Prima Cuvée è composta da vini ottenuti dalla prima spremitura delle uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero, e da vini di riserva.
Vinificazione: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
Fermentazione: In parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e in parte fusti di rovere.
Affinamento in bottiglia: oltre 24 mesi.
Confezione: cartone 6 bottiglie da 0,75 lt.
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Monte Rossa Cabochon Brut Millesimato 2005 x 6 bott.
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Monte Rossa Franciacorta Saten
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Monte Rossa Franciacorta P.R.Rosè
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