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La cantina Majolini ha scelto la pratica di una viticoltura senza concessioni, completamente dedicata alla qualità dell’uva: bassi rendimenti, alta densità di piantagione, potatura rigorosa, inerbimento, sfogliamenti, selezione rigorosa delle uve su tutti i grappoli durante l’estate... nessuno sforzo è risparmiato, in attesa di ottenere una vendemmia di qualità.
Le vigne si estendono per oltre 22 ettari. Il suolo calcareo e argilloso consente una naturale regolazione idrica e tutti i vitigni sono piantati su pendenze che favoriscono lo smaltimento delle acque e una perfetta esposizione al sole.
Vendemmia: totalmente effettuata a mano. I grappoli sono raccolti in piccole cassette per evitare lo schiacciamento degli acini e l’ossidazione del succo.
Confezione: cartone 6 bottiglie da0,75 Lt.
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