Dettagli
Lacourte Godbillon, azienda familiare da 9 generazioni al servizio della vigna, poi 3 generazioni al servizio della vigna e del vino. Si estende in gran parte sui versanti del villaggio di Eceuil, tra Reims e Epernay, sulla Montagna di Reims, dove vengono coltivate 2 varietà: Pinot Noir, rinomato in Eceuil, e Chardonnay.
" Il nostro mestiere ci offre l’opportunità di vivere sempre in contatto con la natura,concedendole di ritorno il rispetto che merita; in quest’ottica pratichiamo la viticoltura sostenibile. Lasciamo a prato la maggior parte dei nostri appezzamenti, praticando la tecnica ancestrale, arando e concimando. Privilegiamo un taglio corto sui germogli poi, in luglio, operiamo una vendemmia “verde” alfine di conservare solo le migliori uve e favorire la loro maturazione "
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